玉米的食记
那天下了课，我和 xiexie 又开始研究晚饭吃什么。我们平时都是从学校出发，谁下课早就等谁一会儿，第二天有早课的话，吃完也不在外面多待。这次选了家咖喱店，进门的时候我还没抱多大期待，装修普普通通，看着不像是能给人留下什么深刻印象的地方。甚至连手机都懒得掏，直到咖喱端上来，我才发现自己可能有点以貌取店了。
一个圆托盘摆得满满当当，左边一张饼，右边一碗白米饭，中间几只盛着咖喱的小碗挤在一起，光看着就觉得这顿饭应该不会太无聊。xiexie 还挺自觉，先把自己的勺子挪开，给我腾地方拍照。我找了半天角度，最后也没拍出什么名堂，倒是让他举着勺子等了好一会儿。
我先对那张饼下手。鼓起来的地方薄薄的，掰开还有点脆，边上那圈厚实些，正好拿来蘸咖喱。橙色那碗酱特别浓，饼往里一蘸，厚厚挂上一层，举起来都不怎么往下掉。吃了几口才想起来旁边还有一碗米饭，于是又舀了勺深色的咖喱拌进去。两种味道还真不太一样，橙色那碗浓郁些，深色那碗的香料味更明显，饭都咽下去了，嘴里还留着香味。
吃到这里，我已经在心里给它们安排好了各自的工作岗位：橙色的负责饼，深色的负责饭，分工明确，互不干涉。当然，真要是哪边先吃完了，我也不介意临时调岗。毕竟咖喱这种东西，剩在碗里实在有点可惜。
中间还有一碗红色的，看着比另外两碗都要来势汹汹。我本来以为会很辣，结果尝了一口，发现味道比想象中丰富不少。托盘前面还有一小碗配菜，红色的小丁混着黄瓜和黄色的果肉，吃起来清清爽爽的。我一开始没怎么注意它，吃到一半才想起来夹两口，突然觉得自己好像又能再吃一点。
xiexie 问我要不要再加张饼，我说先等一下。
他就看着我拿着同一小块饼，把三个碗轮流擦了一遍，忍不住问我：“你刚才是在考虑要不要加饼，还是单纯在拖延时间？”
我低头看了眼饭碗，发现米饭也快见底了。
本来还在一本正经地研究哪种咖喱适合配饭，哪种适合配饼，研究到最后才发现，自己真正需要解决的问题根本不是搭配，而是碳水的供应量。
难怪说知识改变命运，我这点知识目前只能改变咖喱的去向。
回去的路上我还在想，这家店实在有点出乎意料。进门的时候觉得平平无奇，坐下来以后却吃得相当认真。下次再来可以早点出门，慢慢研究一下菜单，最好多点张饼。毕竟经过今天的实践，我已经充分认识到，咖喱和碳水之间的关系并不是简单的主食搭配，而是一种供不应求的社会现象。
回家翻相册，发现整顿饭就拍了一张照片，角度没找好，托盘也没摆正。当时还嫌 xiexie 的勺子碍事，现在想想，能在我拍完之前忍住不动勺子，已经算是很有耐心了。
有时候真觉得自己挺像个知食分子的，研究香料，分析搭配，讲究不同咖喱的最佳食用方式。
研究成果倒也简单。
吃到最后，满脑子都是咖喱，满肚子都是碳水。