那次和 xiexie 吃完晚饭,本来已经准备回去了,结果路上不知道是谁先提了一句,要不要再吃点甜的。
其实也不是真的饿,就是觉得晚饭都吃完了,好像还差点什么。我刚说想吃双皮奶,xiexie 已经把菜单翻到那一页了。看得出来,我们对饭后甜品这件事还是很有默契的。
我想吃双皮奶,又有点惦记姜撞奶,纠结了半天,最后决定一人点一碗,换着吃。这样既不用做选择,还能理直气壮地尝两份,简直是非常成熟的点单方式。
两碗端上来的时候,我先拍了双皮奶。蓝花瓷碗挺好看,奶皮在表面皱巴巴地铺着,看起来像是刚睡醒,还没来得及整理被子。勺柄末尾还有个小红章,吃的时候压根没注意,后来翻照片才发现。不得不说,有些细节还是手机比我看得仔细,毕竟我当时的注意力已经全在碗里了。
这家的双皮奶奶味很醇,入口软软滑滑的。我习惯从碗边开始挖,勺子轻轻一压,奶皮带着底下软嫩的一块一起起来。刚吃进去是浓浓的奶香,甜味反倒慢半拍才跟上来,不会一下子甜得发腻。
本来想着慢慢吃,结果吃着吃着就开始认真研究怎么把奶皮完整地舀起来。尤其最后中间剩的那一小块,勺背一碰就往旁边滑,试了好几次都没成功。
xiexie 那边早就吃完了,看我还在跟碗里的最后一点东西较劲,问我需不需要换把勺子。
我说不用,再换就显得是勺子的问题了。
毕竟人不能在一碗双皮奶面前轻易承认自己的技术问题。
姜撞奶是后来尝的。第一口其实没觉得姜味有多明显,还是软软嫩嫩的奶香,咽下去以后才慢慢冒出一点暖辣,像是姜在嘴里绕了一圈,确认我已经吃下去了,才想起来打招呼。
再吃第二口,那股味道就明显多了。跟双皮奶比起来,姜撞奶的奶香没那么厚重,反倒多了一点清爽的辛香。我原本以为自己会更喜欢双皮奶,结果吃到最后,两只碗都被我刮得干干净净。
看来我对甜品的喜好还是挺灵活的,基本上谁在勺子里,我就喜欢谁。
吃完才发现,姜撞奶居然一张照片都没拍。
xiexie 说下次再来,点完先别急着吃,拍完照再动勺子。我想了想,觉得这个建议很好,就是实施起来可能有点困难。毕竟甜品端到面前,勺子和手机到底谁先动,有时候真的不是我能决定的。
我们俩平时就挺喜欢吃完饭再找点甜的,尤其晚上还要回去写作业的时候,总想着随便吃一点就走。结果每次坐下来,又开始认真研究下回应该点什么。
这次也不例外。明明两碗才刚吃完,已经开始商量下次还要不要点一样的。
最后讨论的结果是,两碗照旧。
回去的路上,我才想起来自己进店前说过的话。
“就吃一点点。”
双皮奶一点点,姜撞奶一点点,碗边剩下的再刮一点点。
